Monat: Februar 2021

Nudeln mit Ketchup Workshop 2022

Ich habe mich entschlossen, die Koch-Workshops erst im kommenden Jahr anzubieten. Der Hauptgrund ist die aktuelle Covid-19  Situation und die dadurch entstehenden Unsicherheiten, sowohl auf …

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Kochnische: Sven Mencke

Heute in der Kochnische: Sven Mencke. Ich kenne seine Stimme schon lange aus dem Culinaricast. Einen Podcast übers Kochen. Sehr zu empfehlen. Hier kannst du …

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Kochnische: Judi Hussen

Judi Hussen ist Koch mit syrischen Wurzeln und zur Zeit Chef in der Mensa der Freien Waldorfschule Everswinkel. In seiner Freizeit ist Judi oft draussen …

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Kochnische: Kai Daniel Du

Diesen Mittwoch beantwortet Kai Daniel Du die 5 Fragen. Er ist Podcaster seit 2012 mit dem Hobbykoch-Podcast. Was sind für Dich die drei wichtigsten Gewürze, mit …

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Kochnische: Patrick Coudert

Heute startet eine Interviewreihe zum Thema “draussen Kochen”. Ich habe mir in den letzten Wochen immer wieder Gedanken gemacht, wie man auf Reisen abwechslungsreicher und …

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